Соняшник – однорічна рослина, представник сімейства Айстрових. Рослина являє собою прямий стебло з зеленим листям і квітками, зібраними в кошик (див. фото). Батьківщиною рослини вчені вважають Північну Америку. Вперше його одомашнило плем'я північноамериканських індіанців. Вони культивували це трав'яниста рослина більше 2000 років тому (даний факт підтвердили історики). Згідно з археологічними відомостями, соняшник був одомашнений навіть раніше пшениці. Племена індіанців використовували насіння в розмеленому вигляді: вони вважалися вишуканим блюдом. В Європу рослина привезли іспанці в 16 столітті, його стали вирощувати в садах як декоративну рослину. Набагато пізніше соняшник стали розглядати як лікарська рослина. У Росії соняшник з'явився, завдяки старанням Петра I, який побажав отримати насіння цієї рослини з Голландії.
Подсолнух – однолетнее растение, представитель семейства Астровых. Растение представляет собой прямой стебель с зелеными листьями и цветками, собранными в корзинку (см. фото). Родиной растения ученые считают Северную Америку. Впервые его одомашнило племя североамериканских индейцев. Они культивировали это травянистое растение более 2000 лет назад (данный факт подтвердили историки). Согласно археологическим сведениям, подсолнух был одомашнен даже раньше
пшеницы . Племена індіанців використовували насіння в розмеленому вигляді: вони вважалися вишуканим блюдом. В Європу рослина привезли іспанці в 16 столітті, його стали вирощувати в садах як декоративну рослину. Набагато пізніше соняшник стали розглядати як лікарська рослина. У Росії соняшник з'явився, завдяки старанням Петра I, який побажав отримати насіння цієї рослини з Голландії.
